Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0CT-260701
Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0BX-256241
Chef de partie cuisine H/F
Le job Adéquat
Notre agence Adéquat de FONTENAY TRESIGNY recrute un chef de partie de cuisine (H/F) pour son client spécialisé dans l'Hôtellerie à Fontenay-Trésigny.
Attention le site n'est pas desservi par les transports.
Vos missions :
- Productions culinaires chaudes ou froides
- Gestion d'un ou deux commis
- Service au buffet
- Dressages de table
- Nettoyage et organisation de son poste
- Nettoyage de la cuisine
Le profil Adéquat
Votre profil :
- CAP ou BTS Cuisine exigé
- Savoir manager une équipe
- Maitrise des taillages, assaisonnement.
-Maitrise des cuissons
- Connaissance norme HACCP
Horaires de travail : du lundi au vendredi (week-end possible)
De 7h à 14h avec une coupure par semaine.
Salaire en fonction du profil.
Attention Site NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS
Votre rémunération et vos avantages :
Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
Acompte de paye à la semaine si besoin,
Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
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