Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0AT-79782
Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0MH-259136
Cuisinier / cuisiniere H/F
Le job Adéquat
Notre agence Adéquat Grenoble Généraliste recrute des nouveaux talents : Cuisinier (ère) (F/H) pour un de nos client spécialisé dans la restauration collective à CORENC.
Prise de poste au 24/10/2024
Missions :
- Produire et distribuer des repas dans le cadre d'une restauration collective
-Mettre en place des protocoles qui garantissent l'hygiène et la sécurité alimentaire
-Concevoir et proposer des prestations de restauration contribuant au bien-être et à la santé
-Organiser et gérer les approvisionnements, la production et la distribution dans le contexte local
-Encadrer, animer une équipe et favoriser la santé, la sécurité et le bien-être au travail
-Prendre part à l'optimisation du service restauration et au projet d'établissement
Horaires : Amplitude 7h -19h30 du lundi au dimanche
Roulement sur 2 plannings
Le profil Adéquat
Profil :- Vous avez le permis B- Vous avez une formation en cuisine et une expérience significative sur le poste en HEPAD
- Vous savez construire une progression de la production à partir des fiches techniques- Vous maitrisez une production éco-responsable et respectueuse des règles d'hygiène- Vous maîtrisez les principales techniques culinaires en les adaptant au contexte. - Vous maîtrisez le contexte légal définissant le PMS- Vous maîtrisez les protocoles et les outils
- Vous savez encadrer une équipe
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) , polyvalent(e)
- Vous avez un bon relationnel
Rémunération et avantages :- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin,- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 04.56.60.65.81.
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