Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0GN-257436
Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : OLD-239266
Cuisinier H/F
Le job Adéquat
Notre agence Adéquat de MULHOUSE recrute des nouveaux talents : Chef de cuisine en collectivité (F/H)Missions :
Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,Réalisation de l'inventaire des produits,Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,Conception des plats et amélioration des recettes,Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,Encadrement et coordination de l'équipe en cuisine,Planification de la répartition des tâches afin d'optimiser la production en cuisine,Veille au respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Le profil Adéquat
Profil : Vous êtes une personne qui possède une expérience similaire,Vous avez des connaissance en tant que chef gérant,Vous maitrisez les normes HACCOP,Vous possédez de l'expérience dans la collectivité,vous êtes autonome , dynamique et ponctuel(le).Rémunération et avantages :- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin,- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 03 69 15 51 60.
Adéquat, Simplement pour vous !
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