Boucher H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de Cognac recrute un nouveau talent : BOUCHER (F/H) en CDI Missions :

- Vous serez en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Accueillir, conseiller les clients et vendre.

Vous savez découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) et répartir les morceaux selon leur classification et leur nature. Vous devez également détailler, trancher ou hacher des pièces de viande.
Vous orientez le client en fonction de ses besoins, le renseignez sur la provenance de la viande et sa préparation.