Préparateur de production agroalimentaire H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de Agen recrute des nouveaux talents : Préparateur de production agroalimentaire polyvalent (F/H)

Vous serez rattaché au responsable de production et à la direction. Vous serez en charge de surveiller le déroulement des opérations ainsi que la qualité du produit alimentaire dont vous aurez la responsabilité. Vous assurerez une ou plusieurs tâches manuellement ou en vous aidant de machines automatisées. Vous veillerez à l'approvisionnement des matières premières en suivant les consignes de fabrication et le cahier des charges du produit.
Missions :
- Vérifier et contrôler la qualité des matières premières
- Préparer les aliments (les ingrédients)
- Programmer et surveiller les différentes machines
- Réaliser les recettes dans le respect des fiches recettes
- Elaborer des garnitures, sauce, etc. pour le dosage des lignes de production
- Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité
- Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier