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    Le job Adéquat

    Mission longue avec possibilité de CDII selon profil.

    Notre agence Adéquat d'Auxerre recrute des nouveaux talents : Cuisinier confirmé (F/H) pour notre client, un restaurant qui incarne à la fois la convivialité et le professionnalisme proposant une cuisine raffinée, inspirée du terroir local.

    Missions :

    - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes (cuisine traditionnelle) en conciliant plaisir des clients et respect du budget.
    - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
    - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage...) dans le respect des normes d'hygiène.
    - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second...).

    Le profil Adéquat

    Profil :

    - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO
    - Présenter uneexpérience (5 ans) sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie...).
    - Maitriser la cuisine traditionnelle
    - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
    - Faire preuve de rigueur,d'organisation, de créativité et de compétences managériales.

    Rémunération et avantages :

    - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
    - Acompte de paye à la semaine si besoin,
    - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
    - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).

    Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 03.86.47.36.73 .

    Adéquat, Simplement pour vous !

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