Réceptionnaire cuisine centrale H/F

Le job Adéquat

Vous souhaitez intégrer un environnement dynamique et convivial, où votre rôle est clé dans la qualité des préparations culinaires ?

Notre client un traiteur recherche un Réceptionnaire Cuisine Centrale H/F situé à Chenôve, en mission de 4 mois à 35h du lundi au vendredi.

Vos missions :

- Réceptionner et contrôler les marchandises : assurez-vous que chaque produit respecte les normes de sécurité alimentaire, en contrôlant bons de livraison, factures, et conformité des produits.

- Gérer le stock : vérifiez les dates de péremption, procédez au déstockage des produits périmés et rangez les marchandises dans les lieux appropriés.

- Allotir les marchandises : sortez et répartissez les produits conformément aux bons de sortie établis par le chef de production.

- Traçabilité et gestion administrative : renseignez et archivez tous les documents relatifs à la traçabilité des produits pour un suivi rigoureux.

- Réapprovisionnement : en lien avec le responsable de production, anticipez les besoins en réapprovisionnement et apportez des conseils sur les produits à acquérir.

- Entretien des locaux : veillez à la propreté des lieux de réception et des espaces de stockage.

Pourquoi postuler ?

- Encadrement humain et bienveillant : vous gérerez une équipe en insertion, apportant une dimension humaine enrichissante à vos missions.

- Un rôle clé dans la qualité des prestations : vous participerez à garantir la qualité des produits alimentaires utilisés pour nos préparations.