Conducteur de four H/F

Le job Adéquat

Nous recherchons pour l'un de nos clients, industrie agroalimentaire basée à Besançon, un Conducteur de Four (H/F).
Dans un environnement industriel moderne et performant, vous êtes rattaché (e) au Responsable de Production.
Vos missions:
-Vous assurez le suivi de la fermentation, et préparez et réglez les équipements de dorage, scarification, cuisson et démoulage, sur une ou 2 lignes, selon les exigences qualité produit définies.
-Vous réalisez les contrôles qualité aux fréquences définies, assurez la traçabilité des produits, appliquez les procédures en cas de produits non-conformes, et identifiez et enregistrez les pertes.
-Vous appliquez les règles d'hygiène, sécurité et bonnes pratiques de fabrication en vigueur.