Assistant(e) polyvalent(e) qualite H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat Saint-Chamond recrute un ou une assistant(e) polyvalent(e) contrôle qualité produit et production pour une mission à long terme en vue d'embauche située à Mornant pour son client spécialisé dans le secteur agro-alimentaire.

Vos futures missions :

Contrôle qualité:

•Contrôle des arrivages de matières premières: test de glaçage, comptage (calibre),contrôles selon cahiers des charges client, prélèvement pour analyse bactériologique, photographie, contrôles organoleptiques, étiquette traçabilité•Contrôle des MP pour conditionnement: vérifier calibre à chaque sortie palette•Contrôles sur ligne : glaçage en cours de fabrication, réajustement poids cible,prélèvement pour analyse bactériologique, contrôle visuel (parage), validation del'étiquetage•Contrôles sur produits finis : pourcentage des ingrédients•Analyse et transmission des informations à la Responsable qualité•Faire les échantillons pour création de nouveaux produits ou selon demande des clients•Préparer les analyses pour le laboratoire (lundi et jeudi)•Réaliser le contrôle check-list propreté méthodes une fois par semaine•Contrôles d'efficacité du nettoyage des surfaces

Production:
•Conditionner les produits finis .•Remplir les sachets, barquettes etc ...•Contrôle visuel de la qualité des produits lors du conditionnement•Contrôle visuel de l'absence de corps étrangers, CCP le cas échéant•Peser les sachets, barquettes etc ...•Poser l'étiquetage correspondant sur cartons, sachets, barquettes etc ...•Contrôler le poids .•Remplir les cartons .•Faire les palettes .•Toutes les taches sur poste manuel, automatique ou filmeuse .•Nettoyage usine