Maitre d’hôtel / assistant f&b H/F

Le job Adéquat

Notre client :

Site hôtelier majeur de Lyon, lieu de vie aux multiples facettes et créateur d'expériences inoubliables, les 2 hôtels disposent d'un restaurant, d'un bar, de 17 salles de séminaires innovantes et d'une piscine.

Engagé au niveau RSE, il privilégie les circuits courts, et produit notamment sa propre bière et son miel !

C'est un lieu extrêmement vivant qui accueille une grande variété de clients : de l'homme d'affaires à l'équipe de sport professionnelle, de la famille aux séminaires d'entreprises.

Nous recherchons un Maître D'hôtel / Assistant F&B en CDI pour rejoindre leur équipe.

En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de la gestion et du service client au restaurant, bar, room service et séminaires.

Vos Missions :

- Vous gérez l'organisation quotidienne du restaurant, des banquets, du petit déjeuner et du service en chambre.

- Vous assurez le bon fonctionnement du service et supervisez les activités connexes

-Vous collaborez avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une expérience client harmonieuse

- Vous managez les serveurs et vous vous assurez que le service client soit de haute qualité

- Vous trouvez des solutions appropriées pour résoudre les problématiques clients.