Cuisinier en collectivite H/F

Le job Adéquat

Vous avez l'âme d'un chef et l'envie de régaler nos aînés ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier(e) H/F en CDI au sein d'un EHPAD privé et mettez du coeur à l'ouvrage pour offrir à nos résidents des repas savoureux et équilibrés. Ce poste est géré par ADEQUAT MÉDICAL, spécialiste de l'intérim dans le secteur de la santé et du médico-social.

Les missions :

Cuisine créative et adaptée : Vous préparez des plats gourmands tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos résidents. Chaque repas est une occasion de ravir leurs papilles avec des recettes équilibrées et variées.Veille à la nutrition : Vous vous assurez de l'équilibre nutritionnel des repas pour favoriser la santé et le bien-être des résidents.Organisation et hygiène : Vous respectez scrupuleusement les normes HACCP pour garantir des repas préparés dans des conditions optimales de sécurité alimentaire.Gestion de la cuisine : Vous êtes autonome dans la gestion de votre poste : organisation des tâches, contrôle des stocks et préparation des menus.Collaboration avec l'équipe soignante : Vous communiquez avec l'équipe pour adapter les repas en fonction des besoins particuliers des résidents et de leurs préférences.Ambiance conviviale : Vous contribuez à la bonne ambiance de l'établissement avec vos plats mais aussi votre esprit d'équipe !

Votre profil :

Formation et expérience : Vous avez un CAP/BEP Cuisine ou une expérience significative en tant que cuisinier(e) en collectivité (EHPAD, restaurants collectifs, etc.).Sens de l'organisation : Vous êtes rigoureux(se), autonome, et avez une bonne gestion de votre espace de travail.Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration avec les autres équipes (soignants, personnel administratif) pour offrir un service de qualité aux résidents.Sensibilité nutritionnelle : Vous comprenez l'importance de la nutrition pour les personnes âgées et savez adapter vos préparations à leurs besoins.Créativité : Vous avez à coeur de varier les menus et de surprendre nos résidents avec des plats à la fois sains et délicieux.