Préparateur de recettes polyvalent H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de Blain recrute un nouveau talent sur le poste de Cuisinier/ Préparateur de recettes polyvalent (F/H).

Missions :

Fabrication des préparations à froid (mousses, rillettes, beurres...) et à chaud à l'aide d'outils (robots, mixeurs, mélangeurs, sauteuses...) à grande capacité conformément à notre programme de production ainsi qu'à nos recettes originales.

- Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes
- Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
- Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage...) dans le respect des normes d'hygiène.
- Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second...).

Possibilité de travailler sur les lignes de production

Travail du lundi au vendredi et certains samedis, notamment en décembre,
23 jours de modulation à positionner à raison d'une journée par semaine entre janvier et août,
Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,