Employé au hachoir H/F

Le job Adéquat

Notre agence Adéquat de Grand-Fougeray recrute des nouveaux talents : Employé au hachoir (H/F) en CDI

Vous aurez pour missions :

· Suivre les recettes prévues en fonction du planning de production.

· Désossage et préparation de marinades

· Approvisionner l'atelier de découpe en viandes.

· Savoir différencier les différentes viandes.

· Connaitre les épices et savoir les préparer, les peser.

· Préparer les différentes recettes dans le mélangeur.

· Sortir les préparations du mélangeur.

· Respecter les mesures de traçabilité.

· Assurer le rangement du frigo.

· Renforcer l'équipe du poussoir.

Horaires : 4h-13h