Superviseur banquet/séminaire polyvalent H/F

Le job Adéquat

Poste en CDD - 39h/semaine - Horaires en continus - A pourvoir de mars à mi-novembre 2025

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : superviseur banquet/séminaire polyvalent H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41)

Missions :

- Participer activement à l'organisation et au bon déroulement des évènements des clients en collaboration avec le service commercial
- Préparer les manifestations dans les espaces dédiés (séminaires, restauration), s'assurer de leurs propretés,
- Accueillir le client, garantir la qualité du serviceen salle, des prestations de restauration, assurer la satisfaction client, assurer le service en salle, si il n'y a pas de manifestation : être amené à exercer des missions de chef de rang (prendre des commandes, participer aux service...)
- Contrôler les stocks, les commandes et les consommations du banquet
- Encadrer les équipes venant apporter un support et participer si besoin à leur formation, assister aux réunions hebdomadaires, assurer la bonne communication des informations aux équipes