
Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0GY-272379
Au sein d'un Hôtel/Restaurant non ouvert au public et réservé aux clients partenaires et collaborateur du Groupe, le second de Cuisineprépare et cuisine les mets en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Nous recherchons notre second de Cuisine dont les activités principales sont :
Assister le chef de cuisine dans la gestion et l'organisation quotidienne de l'équipe;Participation à la création de l'ensemble des desserts;Participer à la création et à la mise en place des menus, en veillant à la qualité et à la présentation des plats;Assurer la gestion des stocks;Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Conditions, Rémunération et Avantages: