Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : Z36-272470
Hôtellerie/Restauration/Sport/Loisirs
Réf : 0OE-275140
Manager de salle – expérience client H/F
Le job Adéquat
Notre agence Adéquat Boulogne-Billancourt recrute pour un de ses clients, un(e) Manager de Salle- Expérience Client & Service Premium (H/F) pour un CDI situé à deux pas du quartier d'affaires de l'ouest parisien.Mission :
- Garantir un service irréprochable en salle pendant les dîners, en maintenant un niveau élevé de qualité de service, discret et élégant.
- Gérer et superviser l'équipe de salle, en veillant à ce que chaque membre respecte les standards et les objectifs de vente (produits du jour, ventes additionnelles).
- Optimiser la gestion des réservations et assurer un placement des clients fluide et organisé pour garantir une expérience client de qualité.
- Veiller à la mise en place de la salle en respectant les standards de l'établissement et assurer la propreté tout au long du service.
- Assurer le reporting quotidien des ventes du soir et contrôler les caisses des chefs de rang en fin de service.
A savoir :
- Les horaires de travail sont de 16h à minuit
- 2 jours de repos consécutifs
- Poste à pourvoir dès que possible
Le profil Adéquat
Profil :- Expérience en gestion de salle dans des établissements haut de gamme.
- Leadership et animation d'équipe, avec capacité à atteindre des objectifs.
- Organisation et gestion des réservations, mise en place et déroulement du service.
- Compétences commerciales, axé sur la vente additionnelle et fidélisation.
- Esprit d'équipe et rigueur, avec comportement exemplaire en salle.
Vous souhaitez postuler ? contacter directement l'agence au 01.41.22.00.55 et demander Léa.
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